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翡翠金钱蛋



菜系及功效:家常菜谱

翡翠金钱蛋的制作材料:

主料:油菜,鸡蛋,

教您翡翠金钱蛋怎么做,如何做翡翠金钱蛋才好吃
油菜的做法谁都知道吧。

1.鸡蛋用开水煮熟。 

2.剥壳,用刀把蛋切成厚度适中的片。 

3.锅热油,中小火,放干辣椒(怕辣可不放),出香味后倒入鸡蛋片,加盐,翻炒一下就可以了。