►关于美食炸银鱼的解释：
天津小吃炸银鱼的做法详细介绍所属地区：天津小吃工艺：炸汆法炸银鱼的制作材料：银鱼10条，花椒盐5克，鸡蛋清8个，湿淀粉75克，面粉10克，熟猪油1000克（实耗50克），酱油25克。炸银鱼的特色：色泽…
►关于美食元宝酥的解释：
天津小吃元宝酥的做法详细介绍所属地区：天津小吃工艺：炸汆法元宝酥的制作材料：精面粉1200克，饴糖100克，玫瑰酱30克，核桃仁丁40克，芝麻油220克，青梅丁4O克，白糖30克，花生油1500克（实…
►关于美食陆记烫面炸糕的解释：
天津小吃陆记烫面炸糕的做法详细介绍所属地区：天津小吃工艺：炸汆法陆记烫面炸糕的制作材料：精面粉5600克，桂花酱10克，鲜红果泥200克，花生油7500克（约耗1200克），白砂糖2500克。陆记烫面…
►关于美食耳朵眼炸糕的解释：
天津小吃耳朵眼炸糕的做法详细介绍所属地区：天津小吃工艺：炸汆法耳朵眼炸糕的制作材料：红小豆1000克，粘黄米1000克，白糖、食碱适量。耳朵眼炸糕的介绍：天津著名小吃，以粘黄米面包入豆沙馅炸至而成。因…
►关于美食王记剪子股麻花的解释：
天津小吃王记剪子股麻花的做法详细介绍所属地区：天津小吃工艺：炸汆法王记剪子股麻花的制作材料：面粉12.5千克，桂花油15克，酵面4000克，食碱75克，青丝、红丝各250克，绵白糖4500克，冰糖屑5…
►关于美食桂发祥什锦麻花的解释：
天津小吃桂发祥什锦麻花的做法详细介绍所属地区：天津小吃工艺：炸汆法桂发祥什锦麻花的制作材料：面粉、酵面、碱水、白糖水、青梅、糖姜、核桃仁、青丝、红丝、花生油、白砂糖、桂花等各适量。桂发祥什锦麻花的介绍…
►关于美食煎焖子的解释：
天津小吃煎焖子的做法详细介绍所属地区：天津小吃工艺：煎帖法煎焖子的制作材料：绿豆淀粉500克，明矾、花生油、酱油、醋、芝麻酱、蒜泥等各适量。煎焖子的介绍：煎焖子是用绿豆粉制成，加调料煎制而成。旧时每逢…
►关于美食煎饼馃子的解释：
天津小吃煎饼馃子的做法详细介绍所属地区：天津小吃工艺：煎帖法煎饼馃子的制作材料：绿豆500克，小米500克，五香粉、鸡蛋、甜面酱、辣酱、葱末、油条等。煎饼馃子的介绍：煎饼馃子是天津富有代表性的风味小吃…
►关于美食明顺斋什锦烧饼的解释：
天津小吃明顺斋什锦烧饼的做法详细介绍所属地区：天津小吃工艺：烘烤法明顺斋什锦烧饼的制作材料：精面粉4250克，酵面1000克，食碱10克，牛肉末1750克，葱末350克，姜末50克，精盐50克，味精1…
►关于美食十大酥的解释：
天津小吃十大酥的做法详细介绍所属地区：天津小吃工艺：烘烤法十大酥的制作材料：精面粉2500克，蜜枣、净葡萄干、果脯、桃脯、瓜条、青梅各40克，青丝、红丝、桂花各25克，绵白糖1000克，熟猪油1200…
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