天津小吃 - 中华美食

关于美食炸银鱼的解释:

天津小吃炸银鱼的做法详细介绍所属地区:天津小吃工艺:炸汆法炸银鱼的制作材料:银鱼10条,花椒盐5克,鸡蛋清8个,湿淀粉75克,面粉10克,熟猪油1000克(实耗50克),酱油25克。炸银鱼的特色:色泽…

关于美食元宝酥的解释:

天津小吃元宝酥的做法详细介绍所属地区:天津小吃工艺:炸汆法元宝酥的制作材料:精面粉1200克,饴糖100克,玫瑰酱30克,核桃仁丁40克,芝麻油220克,青梅丁4O克,白糖30克,花生油1500克(实…

关于美食陆记烫面炸糕的解释:

天津小吃陆记烫面炸糕的做法详细介绍所属地区:天津小吃工艺:炸汆法陆记烫面炸糕的制作材料:精面粉5600克,桂花酱10克,鲜红果泥200克,花生油7500克(约耗1200克),白砂糖2500克。陆记烫面…

关于美食耳朵眼炸糕的解释:

天津小吃耳朵眼炸糕的做法详细介绍所属地区:天津小吃工艺:炸汆法耳朵眼炸糕的制作材料:红小豆1000克,粘黄米1000克,白糖、食碱适量。耳朵眼炸糕的介绍:天津著名小吃,以粘黄米面包入豆沙馅炸至而成。因…

关于美食王记剪子股麻花的解释:

天津小吃王记剪子股麻花的做法详细介绍所属地区:天津小吃工艺:炸汆法王记剪子股麻花的制作材料:面粉12.5千克,桂花油15克,酵面4000克,食碱75克,青丝、红丝各250克,绵白糖4500克,冰糖屑5…

关于美食桂发祥什锦麻花的解释:

天津小吃桂发祥什锦麻花的做法详细介绍所属地区:天津小吃工艺:炸汆法桂发祥什锦麻花的制作材料:面粉、酵面、碱水、白糖水、青梅、糖姜、核桃仁、青丝、红丝、花生油、白砂糖、桂花等各适量。桂发祥什锦麻花的介绍…

关于美食煎焖子的解释:

天津小吃煎焖子的做法详细介绍所属地区:天津小吃工艺:煎帖法煎焖子的制作材料:绿豆淀粉500克,明矾、花生油、酱油、醋、芝麻酱、蒜泥等各适量。煎焖子的介绍:煎焖子是用绿豆粉制成,加调料煎制而成。旧时每逢…

关于美食煎饼馃子的解释:

天津小吃煎饼馃子的做法详细介绍所属地区:天津小吃工艺:煎帖法煎饼馃子的制作材料:绿豆500克,小米500克,五香粉、鸡蛋、甜面酱、辣酱、葱末、油条等。煎饼馃子的介绍:煎饼馃子是天津富有代表性的风味小吃…

关于美食明顺斋什锦烧饼的解释:

天津小吃明顺斋什锦烧饼的做法详细介绍所属地区:天津小吃工艺:烘烤法明顺斋什锦烧饼的制作材料:精面粉4250克,酵面1000克,食碱10克,牛肉末1750克,葱末350克,姜末50克,精盐50克,味精1…

关于美食十大酥的解释:

天津小吃十大酥的做法详细介绍所属地区:天津小吃工艺:烘烤法十大酥的制作材料:精面粉2500克,蜜枣、净葡萄干、果脯、桃脯、瓜条、青梅各40克,青丝、红丝、桂花各25克,绵白糖1000克,熟猪油1200…

19个作品 页次:1/2首页 上一页 下一页 尾页