山东小吃 - 中华美食

关于美食糖醋鲤鱼的解释:

山东小吃糖醋鲤鱼的做法详细介绍所属地区:山东小吃工艺:炸汆法糖醋鲤鱼的制作材料:黄河鲤鱼1条(约750克),醋75克,白糖100克,料酒30克,酱油10克,精盐、味精各1克,葱姜蒜末15克,清汤200…

关于美食德州扒鸡的解释:

山东小吃德州扒鸡的做法详细介绍所属地区:山东小吃工艺:炸汆法德州扒鸡的制作材料:活鸡l只(约1000克),口蘑5克,姜5克,酱油150克,精盐25克,花生油1500克(约耗100克),五香料包5克,饴…

关于美食雪花龙须面的解释:

山东小吃雪花龙须面的做法详细介绍所属地区:山东小吃工艺:炸汆法雪花龙须面的制作材料:精面粉900克,水600克(和好后得水面1500克),精盐25 克,花生油2500克(约耗75克),白糖、山渣糕、青…

关于美食炸鸡蛋包的解释:

山东小吃炸鸡蛋包的做法详细介绍所属地区:山东小吃工艺:炸汆法炸鸡蛋包的制作材料:面粉500克,明矾25克,食碱10克,精盐25克,鸡蛋20个,花生油2500克(约耗200克)。炸鸡蛋包的特色:鸡蛋包呈…

关于美食泰山豆腐丸子的解释:

山东小吃泰山豆腐丸子的做法详细介绍所属地区:山东小吃工艺:炸汆法泰山豆腐丸子的制作材料:泰山嫩豆腐100克,水发海米20克,鲜荸荠50克,香菜5克,酱苤蓝咸菜3克,鸡蛋50克,精盐、味精各适量,颗粒淀…

关于美食平阴梨丸子的解释:

山东小吃平阴梨丸子的做法详细介绍所属地区:山东小吃工艺:炸汆法平阴梨丸子的制作材料:梨1000克(制作10个梨丸子),白糖80克,核桃仁15克,橘饼10克,玫瑰酱、熟面粉各15克,青红丝10克,绿豆淀…

关于美食细馓子的解释:

山东小吃细馓子的做法详细介绍所属地区:山东小吃工艺:炸汆法细馓子的制作材料:面粉1250克,精盐50克,花生油3000克(约耗500克)。细馓子的特色:馓子细长,味微咸,酥脆可口。配豆末粥、胡辣汤同食…

关于美食酥合的解释:

山东小吃酥合的做法详细介绍所属地区:山东小吃工艺:炸汆法酥合的制作材料:面粉500克,白糖250克,瓜子仁25克,熟猪油175克,花生油1500克(约耗100克)。酥合的特色:形色美观,酥嫩甜香。教您…

关于美食八批馃子的解释:

山东小吃八批馃子的做法详细介绍所属地区:山东小吃工艺:炸汆法八批馃子的制作材料:面粉500克,明矾25克,食碱、精盐各25克,花生油2500克(约耗300克)。八批馃子的特色:酥脆香浓,脆性三口不减,…

关于美食炸鸡丝春卷的解释:

山东小吃炸鸡丝春卷的做法详细介绍所属地区:山东小吃工艺:炸汆法炸鸡丝春卷的制作材料:面粉250克,鸡脯肉350克,春韭250克,精盐10克,湿淀粉50克,芝麻油50克,花生油1500克(约耗350克)…

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