内蒙古小吃 - 中华美食

关于美食排骨水饺的解释:

内蒙古小吃排骨水饺的做法详细介绍所属地区:内蒙古小吃工艺:熬煮汆炖烩焖法排骨水饺的制作材料:猪肋排,油葱花,盐,五香粉,酱油,料酒,味精,豆瓣酱,花椒,大料,香油,荞面,白面适量排骨水饺的介绍:内蒙古…

关于美食刀切的解释:

内蒙古小吃刀切的做法详细介绍所属地区:内蒙古小吃工艺:烘烤法刀切的制作材料:皮料:面粉7千克植物油900克绵白糖1.75千克酥料:面粉18千克植物油8.6千克绵白糖7.5千克刀切的介绍:刀切为呼和浩特…

关于美食涮羊肉的解释:

内蒙古小吃涮羊肉的做法详细介绍所属地区:内蒙古小吃工艺:熬煮汆炖烩焖法涮羊肉的制作材料:羊腿肉750克,芝麻酱100克,葱花、香菜末、腌韭花、料酒、酱油、醋、辣椒油、卤虾油各50克,湿粉丝、白菜或菠菜…

关于美食奶皮子的解释:

内蒙古小吃奶皮子的做法详细介绍所属地区:内蒙古小吃工艺:熬煮汆炖烩焖法奶皮子的制作材料: 教您奶皮子怎么做,如何做奶皮子每年6、7、8月间,取鲜奶入锅煮沸后,反复用勺扬奶,至泛起泡沫再由小火慢煮至冷却…

关于美食烩明珠的解释:

内蒙古小吃烩明珠的做法详细介绍所属地区:内蒙古小吃工艺:其他烩明珠的制作材料: 烩明珠的特色:味鲜清淡利口。教您烩明珠怎么做,如何做烩明珠熟羊眼沸水汆后切片,与配料、调料及高汤煮熟、勾芡而成。…

关于美食奶干的解释:

内蒙古小吃奶干的做法详细介绍所属地区:内蒙古小吃工艺:其他奶干的制作材料: 教您奶干怎么做,如何做奶干将取出奶皮的牛奶盛于桶内发酵,用布袋装起吊晾,用马尾或细线切成片状,置木板上晾晒数日即成。…

关于美食哈达饼的解释:

内蒙古小吃哈达饼的做法详细介绍所属地区:内蒙古小吃工艺:其他哈达饼的制作材料:面粉500克,瓜仁5克,桃仁5克,芝麻5克,青红丝5克,绵白糖150克,奶油200克,桂花、香精少许。哈达饼的介绍:哈达饼…

关于美食蒙古包子的解释:

内蒙古小吃蒙古包子的做法详细介绍所属地区:内蒙古小吃工艺:蒸法蒙古包子的制作材料: 蒙古包子的特色:鲜香味美。教您蒙古包子怎么做,如何做蒙古包子羊肉、大葱为馅,面皮包之,蒸熟而食。…

关于美食内蒙古馓子的解释:

内蒙古小吃内蒙古馓子的做法详细介绍所属地区:内蒙古小吃工艺:炸汆法内蒙古馓子的制作材料: 教您内蒙古馓子怎么做,如何做内蒙古馓子阿拉善各族群众久有吃馓子的习俗,其炸制技艺竟后来居上,堪称一绝,尤其是回…

关于美食卓资山熏鸡的解释:

内蒙古小吃卓资山熏鸡的做法详细介绍所属地区:内蒙古小吃工艺:熬煮汆炖烩焖法卓资山熏鸡的制作材料:鸡100只,食盐1~1.5千克,花椒50克,干姜50克,大料50克,丁香10克,荜拔10克,良姜10克,…

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