吉林小吃 - 中华美食

关于美食香油馃子的解释:

吉林小吃香油馃子的做法详细介绍所属地区:吉林小吃工艺:炸汆法香油馃子的制作材料:面粉2500克,按四季变化原料的变化为:春季:明矾75克,精盐40克,食碱85克,温水1500克。夏季:明矾80克,精盐…

关于美食糖皮馃子的解释:

吉林小吃糖皮馃子的做法详细介绍所属地区:吉林小吃工艺:炸汆法糖皮馃子的制作材料:面粉1000克,明矾28克,食碱31克,精盐20克,水600克,白糖100克。糖皮馃子的特色:焦脆甜香。教您糖皮馃子怎么…

关于美食炉箅馃子的解释:

吉林小吃炉箅馃子的做法详细介绍所属地区:吉林小吃工艺:炸汆法炉箅馃子的制作材料:面粉1000克,明矾26克,食碱30克,精盐11克,水650克。炉箅馃子的特色:形似炉箅,口味咸香。教您炉箅馃子怎么做,…

关于美食豆馅烧饼的解释:

吉林小吃豆馅烧饼的做法详细介绍所属地区:吉林小吃工艺:烘烤法豆馅烧饼的制作材料:面粉1500克,酵面150克,赤豆、白糖各400克,熟猪油、芝麻各150克,玫瑰酱、香精、食碱适量。豆馅烧饼的特色:香甜…

关于美食韭菜烙盒的解释:

吉林小吃韭菜烙盒的做法详细介绍所属地区:吉林小吃工艺:烙焙法韭菜烙盒的制作材料:面粉2500克,猪肉1250克,韭菜750克,姜末、花椒粉、酱油、熟猪油、芝麻油、味精、精盐各适量。韭菜烙盒的特色:外脆…

关于美食三杖饼的解释:

吉林小吃三杖饼的做法详细介绍所属地区:吉林小吃工艺:烙焙法三杖饼的制作材料:面粉500克,熟猪油40克。三杖饼的介绍:三杖饼又名单饼、三杖单饼,是用面粉加熟猪油烙制成煎饼形的食品。因擀制时用擀面杖擀三…

关于美食李连贵熏肉大饼的解释:

吉林小吃李连贵熏肉大饼的做法详细介绍所属地区:吉林小吃工艺:烙焙法李连贵熏肉大饼的制作材料:精面粉、熟猪油、精盐、花椒粉、猪五花肉及鹰嘴肉、丁香、肉蔻、砂仁、肉桂、花椒、八角、干姜、桂皮各适量。李连贵…

关于美食米肠的解释:

吉林小吃米肠的做法详细介绍所属地区:吉林小吃工艺:熬煮汆炖烩焖法米肠的制作材料:猪大肠、大米、糯米、猪板油、鲜猪血块、卷心菜丝、熟豆油、酱油、葱末、精盐、辣椒粉、肉汤、蒜泥各适量。米肠的介绍:米肠属吉…

关于美食朝鲜冷面的解释:

吉林小吃朝鲜冷面的做法详细介绍所属地区:吉林小吃工艺:熬煮汆炖烩焖法朝鲜冷面的制作材料:荞麦面1000克,土豆淀粉1500克,精牛肉600克,白菜2500克,梨500克,鸡蛋丝150克,熟芝麻25克,…

关于美食冷面的解释:

吉林小吃冷面的做法详细介绍所属地区:吉林小吃工艺:熬煮汆炖烩焖法冷面的制作材料:荞麦面8000克,马铃薯粉12000克,食碱500克,牛肉5000克,醋精、味精、鸡肉、香梨片、鸡蛋丝、泡菜,辣椒粉、蒜…

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