湖南小吃 - 中华美食

关于美食五香油虾的解释:

湖南小吃五香油虾的做法详细介绍所属地区:湖南小吃工艺:炸汆法五香油虾的制作材料:鲜大河虾250克,姜片10克,葱花27.5克,料酒5克,白糖15克,精盐5克,五香粉1克,芝麻油2.5克,菜籽油350克…

关于美食麻圆团的解释:

湖南小吃麻圆团的做法详细介绍所属地区:湖南小吃工艺:炸汆法麻圆团的制作材料:糯米1150克,发酵糯米粉100克,白糖250克,芝麻50克,食碱5克,菜籽油1500克(约耗200克)。麻圆团的特色:色泽…

关于美食糯米藕饺饵的解释:

湖南小吃糯米藕饺饵的做法详细介绍所属地区:湖南小吃工艺:炸汆法糯米藕饺饵的制作材料:糯米2000克,大米500克,湖藕3500克,精盐2.5 克,辣椒粉5克,五香粉10克,菜籽油5000克(约耗500…

关于美食米雪花泡的解释:

湖南小吃米雪花泡的做法详细介绍所属地区:湖南小吃工艺:炸汆法米雪花泡的制作材料:早稻米1000克,熟米饭500克,绵白糖450克,芝麻15克,菜籽油1500克(约耗300克)。米雪花泡的特色:形似扇状…

关于美食包圈子的解释:

湖南小吃包圈子的做法详细介绍所属地区:湖南小吃工艺:炸汆法包圈子的制作材料:大米1750克,糯米750克,豆腐干10片,韭黄500克,水发笋丝500克,酱油50克,五香粉5克,味精15克,精盐10克,…

关于美食蟹壳黄的解释:

湖南小吃蟹壳黄的做法详细介绍所属地区:湖南小吃工艺:炸汆法蟹壳黄的制作材料:面粉2750克,绵白糖1000克,芝麻125克,桂花糖50克,食碱25克,熟猪油125克,菜籽油5000克(约耗500克)。…

关于美食桂花猪腰的解释:

湖南小吃桂花猪腰的做法详细介绍所属地区:湖南小吃工艺:炸汆法桂花猪腰的制作材料:精面粉2500克,绵白糖750克,桂花糖100克,明矾25克,食碱15克,精盐15克,菜籽油2500克(约耗400克)。…

关于美食糖油条片的解释:

湖南小吃糖油条片的做法详细介绍所属地区:湖南小吃工艺:炸汆法糖油条片的制作材料:面粉1100克,绵白糖150克,明矾20克,苏打粉20克,精盐15克,菜籽油1500克(约耗300 克)。糖油条片的特色…

关于美食鸡蛋球的解释:

湖南小吃鸡蛋球的做法详细介绍所属地区:湖南小吃工艺:炸汆法鸡蛋球的制作材料:精面粉500克,鸡蛋15个,绵白糖650克,饴糖200克,苏打粉7.5 克,熟猪油10克,菜籽油2500克(约耗400克)。…

关于美食湖南油炸臭豆腐的解释:

湖南小吃湖南油炸臭豆腐的做法详细介绍所属地区:湖南小吃工艺:炸汆法湖南油炸臭豆腐的制作材料:精水豆腐32块,卤水2500克,酱油50克,青矾(硫酸亚铁)30克,鸡汤150克,辣椒油50克,芝麻油25克…

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