福建小吃 - 中华美食

关于美食脱胎糯米枣的解释:

福建小吃脱胎糯米枣的做法详细介绍所属地区:福建小吃工艺:炸汆法脱胎糯米枣的制作材料:乌枣350克,糯米200克,蜂蜜75克,白糖100克,干淀粉7.5克,湿淀粉10克,热猪油500克(约耗50克)。脱…

关于美食五香炸鱼条的解释:

福建小吃五香炸鱼条的做法详细介绍所属地区:福建小吃工艺:炸汆法五香炸鱼条的制作材料:净鲳鱼肉或黄鱼肉500克,面粉150克,精盐10克,苏打饼2片,味精5克,五香粉10克,醋25克,香菜25克,橘汁2…

关于美食芋馃的解释:

福建小吃芋馃的做法详细介绍所属地区:福建小吃工艺:炸汆法芋馃的制作材料:早稻米7500克,白芋1500克,小茴香25克,精盐200克,虾油500克,花生油7500克(约耗1250克)。芋馃的特色:色泽…

关于美食花生剂的解释:

福建小吃花生剂的做法详细介绍所属地区:福建小吃工艺:炸汆法花生剂的制作材料:糯米1950克,晚稻米450克,八果馅1750克,花生仁375克,花生油5000克(约耗350克)。花生剂的特色:色泽金黄,…

关于美食油猪的解释:

福建小吃油猪的做法详细介绍所属地区:福建小吃工艺:炸汆法油猪的制作材料:糯米2450克,红板糖750克,八宝果馅1000克,白芝麻150克,花生油7500克(约耗375克)。油猪的特色:色泽金黄,形似…

关于美食炸枣的解释:

福建小吃炸枣的做法详细介绍所属地区:福建小吃工艺:炸汆法炸枣的制作材料:糯米4000克,晚稻米1000克,白糖2250克,花牛仁1250克,花生油5000克(约耗750克)。炸枣的特色:色泽金黄,形似…

关于美食马耳的解释:

福建小吃马耳的做法详细介绍所属地区:福建小吃工艺:炸汆法马耳的制作材料:糯米2000克,晚稻米350克,熟淀粉150克,白糖350克,花生油7500克(约耗350克)。马耳的特色:色泽金黄,形似麻花,…

关于美食韭菜盒的解释:

福建小吃韭菜盒的做法详细介绍所属地区:福建小吃工艺:炸汆法韭菜盒的制作材料:精面粉500克,猪瘦肉500克,韭菜黄250克,味精60克,上等酱油5.5克,熟猪油1500克(约耗350克)。韭菜盒的特色…

关于美食蚝茶炸的解释:

福建小吃蚝茶炸的做法详细介绍所属地区:福建小吃工艺:炸汆法蚝茶炸的制作材料:海蛎子肉2500克,干淀粉2000克,面粉500克,蒜瓣100克,葱2500克,辣椒酱500克,花生仁100克,醋、精盐各1…

关于美食马花炸的解释:

福建小吃马花炸的做法详细介绍所属地区:福建小吃工艺:炸汆法马花炸的制作材料:精面粉2500克,面粉3000克,白糖2250克(约耗1800克),白芝麻100克,苏打粉40克,花生油10000克(约耗1…

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