湘菜 - 中华美食

关于美食连锅羊肉的解释:

菜系及功效:湘菜 连锅羊肉的制作材料:主料:羊腿肉500克,酒,酱油各2大茶匙,猪肉皮300克,白萝卜条,糖1茶匙,上汤10杯,葱2条,胡椒粉1/2小匙,姜3片,菠菜(或荷篙)200克,大蒜头5粒,豆…

关于美食清蒸甲鱼的解释:

菜系及功效:湘菜 清蒸甲鱼的制作材料:主料:甲鱼1000克,熟火腿50克,水发香菇10朵,肥膘肉50克,蒜头10瓣,葱8条,姜10片,白胡椒粒少许,料酒1.5汤匙,鸡油,香油各适量。教您清蒸甲鱼怎么做…

关于美食糖醋排骨的解释:

菜系及功效:湘菜 糖醋排骨的制作材料:主料:猪排500克,面粉50克,绍酒60克,酱油50克,糖90克,醋80克,葱段,生粉和香油各适量。教您糖醋排骨怎么做,如何做糖醋排骨才好吃①将猪排斩成约l寸长的…

关于美食全家福的解释:

菜系及功效:湘菜 全家福的制作材料:主料:水发海参50克,水发鱿鱼50克,虾仁50克,香菇50克,猪肉馅50克,将油15克,料酒10克,姜10克,白糖4克,味精2克,盐,葱,水淀粉,高汤,油,香油各适…

关于美食一品蒸黄鱼的解释:

菜系及功效:湘菜 一品蒸黄鱼的制作材料:主料:大黄鱼 辅料:蚕豆,高粱酒,黄酒,白酒,香糟,葱,姜,花椒,红萝卜,洋葱,西芹,香菜 调料:盐,鸡精,白糖一品蒸黄鱼的特色:咸鲜适中,味道独特。教您一品蒸…

关于美食苦瓜炒腊肉的解释:

菜系及功效:湘菜 苦瓜炒腊肉的制作材料:主料:苦瓜300克 腊肉150克 姜丝15克 蒜末10克 红辣椒10克 高汤30克 料酒10克 胡椒粉少许 生粉10克 盐与味精适合自己口味即可。苦瓜炒腊肉的特…

关于美食鸡丁圆子的解释:

菜系及功效:湘菜 鸡丁圆子的制作材料:主料:鸡脯肉150克,鸡蛋清4个,菠菜心500克,鲜虾子弹50克,精盐,淀粉,葱,姜,料酒,猪油,鲜汤各适量。鸡丁圆子的特色:红、绿、白相间,滑嫩鲜香。教您鸡丁圆…

关于美食干贝无黄蛋的解释:

菜系及功效:湘菜 干贝无黄蛋的制作材料:主料:鸡蛋(大)7只,冬菇(大)2只,上汤(冷)l/3杯,小黄瓜2条,上汤2杯,干贝2个约25克,生粉1汤匙,胡萝卜1条,鸡油少许。教您干贝无黄蛋怎么做,如何做…

关于美食麻仁香酥鸭的解释:

菜系及功效:湘菜 麻仁香酥鸭的制作材料:主料:肥鸭1只…………2000克 味精…………1.5克 芝麻…………50克 花椒…………20粒 熟猪肥膘肉…………50克 花椒粉…………1克 熟瘦火腿…………1…

关于美食香粽烧排骨的解释:

菜系及功效:湘菜 香粽烧排骨的制作材料:主料:猪中排250克。 配料:香粽12个(约250克)。 调料:植物油40克,精盐5克,味精4克,鸡精2克,蚝油4克,料酒20克,姜片10克,八角,桂皮各4克,…

719个作品 页次:1/72首页 上一页 下一页 尾页