安徽小吃 - 中华美食

关于美食荠菜圆子的解释:

安徽小吃荠菜圆子的做法详细介绍所属地区:安徽小吃工艺:炸汆法荠菜圆子的制作材料:荠菜300克,猪五花肉500克,荸荠250克,炒糯米花粉250克,熟火腿、水发玉兰片各15克,虾米25克,水发香菇10克…

关于美食油炸臭干的解释:

安徽小吃油炸臭干的做法详细介绍所属地区:安徽小吃工艺:炸汆法油炸臭干的制作材料:白豆腐干1500克,辣椒酱100克,醋50克,荠菜5000克,芝麻仁、精盐各100克,菜籽油1500克(约耗150克)。…

关于美食狮子头的解释:

安徽小吃狮子头的做法详细介绍所属地区:安徽小吃工艺:炸汆法狮子头的制作材料:面粉1000克,酵面400克,姜末50克,精盐30克,食碱50克,菜籽油2500克(约耗500克)。狮子头的介绍:安徽巢湖地…

关于美食三河米饺的解释:

安徽小吃三河米饺的做法详细介绍所属地区:安徽小吃工艺:炸汆法三河米饺的制作材料:籼米粉1500克,猪五花肉200克,豆腐干500克,酱油100克,精盐15克,葱末65克,姜末10克,干淀粉75克;熟猪…

关于美食三丁酥合的解释:

安徽小吃三丁酥合的做法详细介绍所属地区:安徽小吃工艺:炸汆法三丁酥合的制作材料:精面粉500克,猪五花肉丁250克,熟鸡肉丁10克,水发香菇丁50克,葱末、姜末各10克,精盐2.5 克,酱油35克,味…

关于美食荠菜春卷的解释:

安徽小吃荠菜春卷的做法详细介绍所属地区:安徽小吃工艺:炸汆法荠菜春卷的制作材料:面粉750克,猪肉(瘦七肥四)300克,荠菜500克,精盐7.5克,酱油50克,味精1.5克,湿淀粉、稀面糊各150克,…

关于美食鸡蛋锅贴的解释:

安徽小吃鸡蛋锅贴的做法详细介绍所属地区:安徽小吃工艺:煎帖法鸡蛋锅贴的制作材料:面粉1000克,猪五花肉100克,白菜200克,鸡蛋10克,酱油35克,葱末、姜末各20克,菜籽油、芝麻油各125克,味…

关于美食素锅贴的解释:

安徽小吃素锅贴的做法详细介绍所属地区:安徽小吃工艺:煎帖法素锅贴的制作材料:精面粉1000克,面粉100克,荠菜2500克,五香豆腐干16块,冬笋500克,水发冬菇300克,酱油200克,精盐10克,…

关于美食示灯粑粑的解释:

安徽小吃示灯粑粑的做法详细介绍所属地区:安徽小吃工艺:煎帖法示灯粑粑的制作材料:糯米粉1000克,咸猪瘦肉、香莱、虾仁各200克,荠菜400克,酱油豆腐干5块,葱末、青蒜末各5克,熟猪油75克,芝麻油…

关于美食如意卷的解释:

安徽小吃如意卷的做法详细介绍所属地区:安徽小吃工艺:烙焙法如意卷的制作材料:精面粉500克,猪瘦肉100克,熟火腿25克,青菜叶250克,精盐1.5克,鸡蛋1个,熟猪油200克。如意卷的特色:卷块呈如…

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