其他菜系 - 中华美食

关于美食白汁蟹黄银鱼的解释:

菜系及功效:其他菜系 白汁蟹黄银鱼的制作材料:主料:银鱼白汁蟹黄银鱼的特色:白汁蟹黄银鱼是天津市华夏宾馆副经理、  天津市烹饪大师刘永源在白汁银鱼的基础上用紫蟹、银鱼配伍,研制的一…

关于美食凉瓜煮黄豆的解释:

菜系及功效:其他菜系 凉瓜煮黄豆的制作材料:主料:凉瓜200克,黄豆100克,排骨15克,姜10克,红罗卜10克。花生油20克,盐15克,味精10克,白糖5克。教您凉瓜煮黄豆怎么做,如何做凉瓜煮黄豆才…

关于美食海南黎家竹筒饭的解释:

菜系及功效:其他菜系 海南黎家竹筒饭的制作材料:主料:山兰米500克,猪瘦肉100克,生抽10 克,老抽3克,精盐5克,味精8克,清水500 克,精猪油,五香粉少许,新鲜青竹2节。海南黎家竹筒饭的特色…

关于美食海带花生猪手煲的解释:

菜系及功效:其他菜系 海带花生猪手煲的制作材料:主料:海带(发好的)100克,花生米50克,猪手200克,生姜,葱各10克。清汤500克,盐20克,味精10克,白糖5克,胡椒粉少许,鸡精粉5克。教您海…

关于美食东山羊的解释:

菜系及功效:其他菜系 东山羊的制作材料:主料:带皮元骨羊肉(以羊腩肉最好)1千克,芝麻油250克,南(腐)乳15克,柱候酱2克,老抽5克,盐3克,糖3克,味精3克,胡椒粉2.5克,绍酒25克,姜50克…

关于美食鲜味西芹的解释:

菜系及功效:其他菜系 鲜味西芹的制作材料:主料:西芹,海米葱丝,姜蒜末,盐,味精,花椒教您鲜味西芹怎么做,如何做鲜味西芹才好吃1.西芹洗净,纵向切开,切成4厘米的段

2.水烧开,西芹下锅焯…

关于美食党参煲田鸡的解释:

菜系及功效:其他菜系 党参煲田鸡的制作材料:主料:活田鸡200克,排骨50克,党参15克,姜,葱各10克,红枣10克,花雕酒10克,盐20克,味精10克,白糖5克,胡椒粉少许,清水500克。教您党参煲…

关于美食红椒西瓜皮的解释:

菜系及功效:其他菜系 红椒西瓜皮的制作材料:主料:西瓜皮300克,葱2条,盐,红辣椒,味精各适量。教您红椒西瓜皮怎么做,如何做红椒西瓜皮才好吃1、去掉瓜皮的红瓤、翠衣,将瓜皮切成细条,撒盐腌着。&nb…

关于美食橙香西瓜皮的解释:

菜系及功效:其他菜系 橙香西瓜皮的制作材料:主料:莲藕100克,西瓜皮200克,橙汁,盐,白糖适量。教您橙香西瓜皮怎么做,如何做橙香西瓜皮才好吃1、西瓜皮削去外层青皮,去掉内层红瓤,然后切成条。&nb…

关于美食桑叶炖母鸡的解释:

菜系及功效:其他菜系 桑叶炖母鸡的制作材料:主料:干燥桑根片300克,干桑叶30克,老母鸡1只(约1500克),枸杞子2汤匙,当归少许,米酒300毫升。教您桑叶炖母鸡怎么做,如何做桑叶炖母鸡才好吃1、…

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