山西菜 - 中华美食

关于美食清真肚丝汤的解释:

菜系及功效:山西菜 气血双补食谱 感冒食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 口味:酸辣味工艺:煮清真肚丝汤的制作材料:主料:牛肚600克调料:白胡椒10克,陈醋25克,花椒2克,小葱10克,…

关于美食蒜茸茼蒿的解释:

菜系及功效:山西菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 口味:蒜香味工艺:熟炒蒜茸茼蒿的制作材料:主料:茼蒿500克调料:花生油25克,大葱10克,姜5克,盐5克,味精2克,白砂糖1克,芡粉10克,大蒜(白皮)2…

关于美食九味白肉的解释:

菜系及功效:山西菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 口味:酸辣味工艺:拌九味白肉的制作材料:主料:猪肋条肉(五花肉)500克调料:盐6克,味精3克,花椒粉3克,酱油5克,香油5克,料酒10克,陈醋5…

关于美食娘娘爱的解释:

菜系及功效:山西菜 私家菜 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味工艺:蒸娘娘爱的制作材料:主料:童子鸡800克辅料:火腿25克,草鱼200克,鸡蛋清75克,豌豆25克调料:八角3克,香油…

关于美食干烧鲤鱼中段的解释:

菜系及功效:山西菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱 口味:咸甜味工艺:干烧干烧鲤鱼中段的制作材料:主料:鲤鱼1500克辅料:猪里脊肉50克,柿子椒100克调料:酱油30克,醋10克…

关于美食海底捞月的解释:

菜系及功效:山西菜 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:清香味工艺:蒸海底捞月的制作材料:主料:草鱼300克辅料:菠菜250克,鸡蛋清50克调料:姜5克,味精1克,植物油10克,盐…

关于美食虾仁烧菠菜的解释:

菜系及功效:山西菜 学龄期儿童食谱 动脉硬化食谱 贫血食谱 口味:咸鲜味工艺:熟炒虾仁烧菠菜的制作材料:主料:菠菜300克辅料:虾仁50克,淀粉(蚕豆)13克,玉兰片25克调料:花椒2克,盐3克,小葱…

关于美食酱爆肉条的解释:

菜系及功效:山西菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱 口味:酱香味工艺:酱爆酱爆肉条的制作材料:主料:猪里脊肉200克辅料:玉兰片20克,黄瓜50克,鸡蛋清25克,淀粉(蚕豆)15克调料…

关于美食醋椒鱼丸的解释:

菜系及功效:山西菜 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:酸辣味工艺:汆醋椒鱼丸的制作材料:主料:草鱼300克辅料:冬笋10克,鸡蛋清25克,木耳(水发)10克调料:香菜10克,姜汁…

关于美食醋熘肉片的解释:

菜系及功效:山西菜 健脾开胃食谱 肢寒畏冷食谱 口味:酸味工艺:醋溜醋熘肉片的制作材料:主料:羊里脊200克辅料:冬笋50克,淀粉(蚕豆)10克,鸡蛋清25克调料:酱油20克,醋25克,小葱25克,黄…

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